近日,武汉市昙华林历史文化街区旁的泛悦汇·昙华林,比往常多了一份热闹,必胜汉堡餐厅成为这里的新焦点,这也是必胜汉堡V BURGER在全国范围内的第300家门店。餐厅内明厨区的现煎肉饼和现烤面包香气四溢,吸引着络绎不绝的人流,更成为……

金秋时节,餐饮行业迎来换季焕新、年节备货的关键节点。由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会提供支持,健康方舟、广州市浩联展览有限公司主办的2026 方舟餐博汇秋季餐饮食材订货节,将于 2026 年 10 月 28 日‑30 日在广……

山海至味,最是鲜甜。在高端海鲜宴席里,从不缺珍馐美馔,但能凭颜值、口感与寓意稳居顶流的,一定是裕丰源远洋东星斑。东星斑批量拿货就找裕丰源,裕丰源专为高端餐馆、酒店源头供应,裕丰源作为东星斑的源头厂家,主营拉菲黄鱼、东星……

随着商用炒菜机器人加速渗透至连锁餐饮、团餐食堂等核心经营场景,行业对产品的评价维度正发生深刻变革。过去,行业竞争多聚焦于设备是否具备自动翻炒、自动投料等基础功能的“秀肌肉”阶段;如今,产品的性能稳定性、技术指标严谨性以及……

随着餐饮智能化进程的全面提速,2026年被业内普遍公认为炒菜机器人行业的“放量元年”。据行业预测,该年度市场规模预计将达到45.9亿元,同比增长24.1%,并在2030年有望突破百亿大关。当前,在连锁快餐、团餐食堂及中式正餐等多元场景的……

做团餐、开食堂的老板们,心里都有本难念的账,三座大山压着后厨喘不过气。 人难招、人难留。 后厨又热又累,年轻人压根不愿意干。招不来人、留不住人,工资却一年比一年高。2025年餐饮行业用工成本占比已达28.6%。一个厨师月薪七八千,一年……

一顿饭能给人的安慰,往往比想象中简单。它未必来自精致的餐具或隆重的摆盘。有时,只是在结束忙碌的一天后,面前有一碗仍冒着热气的食物,身边有一个可以慢慢说话的人。食物照顾了胃口,也让紧绷的情绪一点点松弛下来。真正让人愿意……

香港拥有成熟而多元的餐饮市场。从街头小店到国际餐饮品牌,从传统风味到创意料理,各种美食在这里交汇,也让香港食客对味道、环境与用餐体验有着更丰富的期待。 铜锣湾是香港岛最繁华的商圈之一,购物中心、潮流品牌与各国餐厅汇聚于……

高楼林立、美食汇聚,香港向来是一座东西方文化交融的城市。在九龙尖沙咀,有一家凭借韩国南部传统风味,吸引香港本地食客及各地游客的韩国餐厅——位于金巴利道、经营已有14年的Dol Dam Gil。 推门而入,最先迎接客人的,是一头银发、……