从爆品标准到品牌共生：中粮福掌柜如何重新定义供应链与餐饮终端的新关系

2026年4月16日，“中国守味人—掌门驾道·守味争锋”厨师大赛首站在长沙落幕。这场由中粮油脂餐饮业务旗下福掌柜品牌主办的活动，表面是一场厨师竞技，实质是一次品牌战略的深度路演——它以“守味”为价值锚点，重新提出了一个被行业长期忽视……

黔大侠品牌正式发布，贵州高原山猪走向全国餐桌

2026年4月18日，高品质猪肉发展技术研讨会暨黔大侠品牌发布会在贵阳举行。本次大会汇聚业内权威科研院校、地方农业与科创主管部门、行业各界代表齐聚现场，聚力共探农牧产业高质量发展新路径。作为贵州高端猪肉品牌走向全国的关键节点……

从万店到全球：沪上阿姨首届全球合作伙伴大会落地

4月22日，以“赢在饮品·赢在经营”为主题的沪上阿姨2026年全球加盟商伙伴大会在南京举办。沪上阿姨联合创始人单卫钧先生、周蓉蓉女士携沪上阿姨的高管团队，与来自中国、马来西亚、韩国、美国等全球超千名优秀加盟商伙伴代表齐聚金陵，共……

餐饮降本新方案！中粮福掌柜抢先解锁成本优化利器

春风和煦，餐饮行业迎来一年中最重要的布局时节。对于餐饮经营者而言，这既是抢占市场的好时机，也常常伴随着一道难解的题——如何在成本与品质之间找到平衡点。中粮福掌柜品牌深谙此道，以全品类产品系列，为每一位注重品质的餐饮人带来……

2026年健身人群高蛋白轻食套餐：五款热门品牌深度评测

《2026年中国健康餐饮消费趋势白皮书》显示，超过68%的健身和体管人群将”能否长期坚持吃”列为选择轻食品牌的第一考量因素。本次横评围绕健身高蛋白套餐这一核心品类，从营养科学性、口味体验、供应链稳定性、性价比和消费……

天然湖盐VS普通食盐，茶卡湖盐凭什么更受欢迎？

同样是每天都要用的食盐，为什么茶卡湖盐比普通食盐更受欢迎？ 其实答案很简单，就是它更天然、更健康、更好吃，精准踩中了大家对快消调味品的核心需求，成为越来越多人的首选。 先比产地，普通食盐大多来自普通盐田或沿海地区，周边……

全来店亮相CCFA连锁展会，携手安徽人家成功入选2026创新案例

4月7日至9日，2026中国连锁餐饮峰会在上海举办。本届峰会以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题，汇聚连锁餐饮企业决策层及核心管理者，围绕宏观趋势、赛道机会与技术落地展开深入探讨。 在行业从高速扩张转向高质量发展的关键阶段，……

蛙来哒×灵智数科，入选CCFA2026连锁餐饮创新案例

摘要：近日，蛙来哒与灵智数科共同打造“本地化部署系统”的数字化实践，凭借其取得的显著成效，成功入选CCFA《2026连锁餐饮创新案例》。从长沙街头小馆到牛蛙品类头部品牌，其数字化历程是值得行业参考的标杆范例。 2010年，蛙来哒从长……

一份新菜单：必胜客如何让年轻人乐于“见面吃饭”

据博报堂生活综研与中国传媒大学联合发布的《05后年轻人社交观及行为特征研究2025》，95%的“05后”从心底向往线下社交，93%有实际线下社交行为，两项数据均高于前代年轻群体。在外卖到家、线上社交高度发达的今天，年轻人并非不爱出门，……

5.0版全新升级、获双非遗认证，三顾冒菜的18年长青密码

从川渝小店到全球餐桌，这碗冒菜凭什么越走越远？ 哪怕是红海市场，用对方法也可以闯出一片天。 冒菜麻辣烫一直被视为最具“万店基因”的品类之一。据红餐产业研究院测算，2025年冒菜麻辣烫品类市场规模达到1500亿元。 但过去几年，这条……

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