星启食代・饮领新潮｜2026巨量引擎食饮行业星图大会即将启幕

食饮，是最容易生长热点的地方。当消费者开始为情绪价值买单，品牌如何用内容真正走进人心？ 2026年5月8日，巨量引擎食饮行业星图大会将落地上海，汇聚行业领袖、平台人士与头部服务商，围绕“达人内容激发情绪共鸣、AI驱动营销提效、情……

糖浆供应商怎么判断是否稳定？

在寻找糖浆供应商时，判断其是否稳定是至关重要的，尤其是对于像广州抒戈糖业有限公司（抒戈儿）这样值得关注的品牌而言。以下为你介绍一些判断糖浆供应商稳定性的要点。 供应能力方面 稳定的供应商需要具备充足的产能。这意味着他们能……

打破成本与品质的二元对立：中粮福掌柜如何重构餐饮后厨的价值链模型

在餐饮行业竞争日益激烈的今天，如何平衡采购端的成本控制与厨师端的品质追求，成为众多餐饮企业面临的共性难题。 采购人员是供应链与成本的核心执行者。他们的目光，落在账本上。那里有柴米油盐的斤两，有供应链条上的博弈，有一切关……

酸梅粉固体饮料源头工厂源头厂家哪家好

春夏季火锅、烧烤赛道爆发，直播电商酸梅汤单品反复出圈，不管是连锁餐饮采购、电商选品还是礼品渠道集采，找对靠谱的酸梅粉源头工厂，直接决定了产品的利润率和复购。不少采购都踩过坑：小工厂做出来的酸梅粉结块难溶、口感忽甜忽酸，……

中粮福掌柜对话湘菜守味者：品牌如何成为餐饮人“沉默而坚定的后盾”？

任何菜系的发展，本质上都是商业化与规模化的进程。一道地方美味若长期局限于地理原点，无法实现跨区域渗透与市场扩容，便难以完成从“地方风味”到“菜系影响力”的价值跃迁。湘菜亦不例外。当连锁化路径将湘菜送入全国市场，一个基础性命……

假日经济升温，线下餐饮体验正成为新的城市流量入口

今年的五一假期，热的将不止是返乡与旅游的客流曲线，还有正在被重新点亮的消费场景。从街头巷尾的咖啡馆，到景区周边的餐饮门店，人们在旅行与走动中寻找一个又一个值得停靠的地方。随着外卖大战逐渐降温，“线下体验”将重新回到假日经……

贾国龙开启新篇：“天边砂锅焖面”首轮新店捷报频传

document.getElementById("spkj").style.height=document.getElementById("spkj").scrollWidth*0.76+"px"; 　　近日，西贝集团旗下新品牌“天边砂锅焖面”凭借精准的大众定位与亮眼的市场表现，成为餐饮行业关注焦点。品牌聚焦河套风……

百胜中国发布2026年第一季度业绩

营收与利润双增长，净新增门店创单季新高 　　4月29日，百胜中国控股有限公司（NYSE: YUMC；HKEX: 9987）公布2026年第一季度业绩。在行业竞争不断演进的背景下，公司交出亮眼成绩单：第一季度营收同比增长10%，经营利润同比增长12%，经……

春风送喜！潘多拉丽金餐厅盛大启幕

春意盎然，万物焕新！4月20日上午，潘多拉丽金餐厅盛大开业，为字节的员工们带来全新的用餐选择和体验，为忙碌的工作生活增添了一抹温馨亮色。 1.双层餐厅空间，打造舒适就餐环境 丽金餐厅总面积595㎡+935.6㎡，位于写字楼的3楼和15楼……

守正出新七十载，匠心铸味启新程：大桥品牌七十周年庆典圆满收官

【导语】 2026年4月25日，长江之畔，碧波映辉，承载着几代人味觉记忆的经典老品牌“大桥”，在其发源地武汉，以一场气势恢宏的江轮盛典迎来了七十华诞。湖北省行业协会代表、国宴大师、中国烹饪大师、全国知名餐饮企业领袖、长期并肩同……

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