芋观园紧跟甜品市场趋势,为加盟商保驾护航甜品品牌

作者:admin日期:2015-06-17 12:34:54来源:中国餐饮品牌网
一个企业和品牌的运作需要多方配合,配合得好方能顺畅进行,获得成功;一群投资商能否青睐一个品牌在于企业运营下品牌是否有好前景,好盈利手段。甜品市场的发展变幻莫测,但
  一个企业和品牌的运作需要多方配合,配合得好方能顺畅进行,获得成功;一群投资商能否青睐一个品牌在于企业运营下品牌是否有好前景,好盈利手段。甜品市场的发展变幻莫测,但总体上其趋势是一致的。把握好甜品市场的趋势所在,便能更好地吸引加盟商、帮助加盟商发展;在这类品牌当中,有一个非常典型的案例,就是芋观园甜品加盟事业。该品牌紧抓市场趋势,分享其把握的成功运作命脉,也就是要把握住市场四流,即信息流、工作流、资金流、物流。接下来,针对每个流,我们通过观察研究芋观园后都给出了详细的解释。
  
  信息流:紧抓市场趋势
  
  信息流是指信息的流动和传播,是企业搭建“流水线”的前提,狭义的信息流是指信息处理,广义指信息的交互。现在是“快鱼吃慢鱼”的时代,一个实时、高效的信息交互系统,可以有效减少合作商之间的信息交流成本,帮助合作伙伴快速制定决策。芋观园构建的订餐系统和O2O营销管理系统软件,可以加速信息流通,让加盟商能够快速获取消费者消费信息,从而帮助其作出经营决策。
  
  工作流:高效率服务
  
  工作流是指工作前后组织在一起的逻辑和规则,目的是通过将工作分解成定义良好的任务或角色,按照一定的规则和过程来执行这些任务,并对其进行监控,达到提高工作效率、更好的控制过程、增强对客户的服务、有效管理业务流程等目的。芋观园将台湾先进的甜品经营管理经验和工作方式带入内地市场,对工作流程进行分解和标准化,并制定成员工培训手册,保证每个加盟商都能完美复制,快速开店,达到提高效率、提高服务水平的目的。
  
  资金流:全面动销
  
  资金流是企业维持经营的血液,体现了一个企业的变现能力,芋观园希望每个代理商都能重视资金流的作用,同时芋观园也在相关方面给予代理商支持,如保证代理商的毛利润达到70%~90%,通过品牌广告树立形象,区域广告直接拉动销售等,这些措施都可以有效提升代理商的收益,加快代理商资金流通。
  
  物流:一站式配送
  
  物流是指物质实体(商品或服务)的流动过程,具体指运输、储存、配送、装卸、保管、物流信息管理等各种活动。在餐饮加盟中的物流主要是指食材的配送、出餐速度等。芋观园建立了物流事业中心,为代理商统一配送食材,免除代理商的后顾之忧。同时,通过工作流程的标准化,将出餐时间降至2~3分钟,提高了翻台率。
  
  上述就是芋观园分享的加盟代理成功必须把握的四流,也是芋观园自身发展的成功经验。这就是说他们一年就拓展了200家甜品加盟店也是有根可依的。
  
  财富热线:4008-927-999

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