烟筒白菜是哪个地方的菜 烟筒白菜的家常做法行业资讯
烟筒白菜是哪个地方的菜：烟筒白菜是哪里的菜？烟筒白菜是一道南方人爱吃粤菜，具有清热去火，防癌抗癌的功效，尤其适宜便秘和老人吃，现在就跟中国餐饮品牌网小编一起看下烟
烟筒白菜是哪个地方的菜：烟筒白菜是哪里的菜？烟筒白菜是一道南方人爱吃粤菜，具有清热去火，防癌抗癌的功效，尤其适宜便秘和老人吃，现在就跟中国餐饮品牌网小编一起看下烟筒白菜的家常做法吧。
烟筒白菜的家常做法所需要准备的食材和调味料：
烟筒白菜的家常做法：
1.将白菜洗干净后放入沸水中焯熟，再过一遍冷水，然后捞出控干水
2.人后再将发菜洗干净，虾仁洗干净后切成碎末，再将猪肉洗干净后切成碎末
3.肥肉切成丁，火腿切成碎末，盐放入虾仁中，放入味精，倒入蛋清搅拌至浓稠
4.再放入盐搅拌均匀，再放入肥肉丁搅拌均匀
5.白菜去掉菜头，然后放入淀粉中，再在虾胶中放入发菜，再放入火腿碎末
6.卷成圆形，再用水草扎好，然后五花肉切成薄片，放入油锅中
7.放入鸡骨翻炒出香味，倒入黄酒和汤汁，放入盐，用小火将猪皮焖煮20分钟
8.油倒入锅里，放入花菜炸一会，放入白菜焖煮5分钟，然后盛出
9.再将金针菇放入碗里，将汤汁留住晾凉，去掉水草，横切摆好，倒入汤汁，放入味精
10.最后倒入水淀粉，滴几滴香油，放入猪油，放入调味料就可以了。
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