6月11日，记者从兰州市市场监督管理局了解到，兰州市市场监督管理局组织在全市餐饮服务领域开展扫黑除恶专项行动，以进一步形成凝聚扫黑除恶工作合力，推进餐饮服务食品安全综合治理建设。 
　　 
　　据悉，兰州市市场监督管理局向广大餐饮服务领域从业者及消费者发放了《全市餐饮服务领域开展扫黑除恶专项斗争告知书》。按要求，兰州市市场监管系统将进一步细化工作责任，深入基层一线，向餐饮服务提供者讲解扫黑除恶政策要求，重点对大型餐饮、连锁餐饮、美食街区主办方、学校、医疗机构、养老机构食堂和农家乐等，加强线索排查和收集。引导餐饮服务提供者主动积极揭发检举违法犯罪线索，通过摸排，全面掌握餐饮服务提供场所中可能存在的黑恶势力、市场乱象等案件线索，并及时做好案件线索的移送或查办。此外，将充分借助利用网站、微信公众号、网络第三方售餐平台、明厨亮灶运营商和电子追溯系统等宣传平台，大力宣传扫黑除恶专项斗争工作的重要性和必要性。 
　　 
　　该部门将充分利用12331、12315投诉举报电话等渠道，鼓励餐饮服务提供者和广大群众举报在食品采购、消费中发现的菜霸、肉霸等欺行霸市、强买强卖、变相传销、不正当竞争、制售假冒伪劣食品等行为，为扫黑除恶提供案件线索。（杜志超）