葱花鸡蛋饼：面粉和鸡蛋一起搅拌好，要是能过筛的话应该就更好了，我在面粉里还加了一些盐，锅里抹一层油，下入面粉糊，煎熟一面就翻面，然后铺上葱花，用铲子一卷就好了，早餐时候来上一块会让人很满足。

香草焦糖双桃沙拉：准备好各种主料及配料，细砂糖放入锅中，加入少许清水，小火慢慢熬至焦糖色，加入核桃仁，用锅铲不断翻拌，直到糖汁收干，晾凉待用，桃子先用淡盐水浸泡片刻，将桃子洗净，切成2cm见方的块状，将桃子和焦糖桃仁放入碗中，加入少许混合香草、少许酸奶调味即可，饭后来一点吧。

爆炒大头菜：把大头菜的叶子洗净，用手撕成小块。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，马上调大火，把撕好的大头菜扔进锅里，急火爆炒。炒蔫后少加点蚝油和蒜末，用盐调味就可以了，喜欢的可以尝试一下。

鲍汁海皇南瓜盅，将小南瓜在蒂部下方4厘米处横切断开，然后将南瓜主体中间挖空，放进蒸柜蒸熟备用。将鲍鱼仔、海参等材料焯水至熟。锅上火，倒入鲍鱼汁，放入焯熟的原材料炒香，用湿生粉勾芡后，装进蒸熟的南瓜盅里上桌即成。美食的传承，离不开挑剔的美食家，真是一道美味的食物。

自制酸奶：先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌。放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。

油炸芹菜春卷：芹菜切碎，将腌制好的肉馅加入，放入适量的香麻油和盐拌均匀。将春卷皮铺在案板上，将准备好的馅料放在春卷皮一端，将包有馅料的一端向上卷起，快到底时将两边折叠，再将另一端涂抹上面粉煳，春卷就包好了。锅中放油待油七成热时，放入春卷炸至金黄即可。