与市面上的其他餐饮行业相比，鲜火肴小海鲜一直都备受好评，尤其是到了冬季，店里更是人气爆棚。不断创新升级的吃法是鲜火肴小海鲜客流不断的一个重要原因。以顾客的实际需求为方向，立足于消费者的消费需求，深受顾客喜爱，获得一致好评。

在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的小海鲜，是不是会令人格外的幸福呢?鲜火肴小海鲜便满足了这一要求，得益于美食名家的精心指导，对小海鲜的烹制工艺进行了大幅度的改进和创新。鲜火肴瓦罐采用土耳其“鲜熟瓦罐工艺”，简洁高效，干净卫生，注重拿捏食材成熟的零界温度和湿度，保持食材的原汁原味。在中国传统工艺的基础上，由国厨吕长海大师，根据现代人的口味进行改良，加入数十位中采药，以及独家口味秘料，既有传统古法的营养保健，又有适合年轻人的鲜嫩可口。窗外寒风凛冽，室内热气蒸腾，随口吃着鲜香麻辣的海鲜美食，谈着网络段子和新闻趣事，那感觉简直棒极了。

 大多数小吃都是碗装或者盘装，在卫生安全上稍微欠缺，而鲜火肴小海鲜用乐器的原材做美食器皿，耐高温，受热均匀，富含微量元素，最大程度释放小海鲜原始的味道。即便顾客吃很久也能感受到食物的温暖，在这样一个寒冷的冬天，也是最适合不过了。

鲜火肴小海鲜吃法新奇是每一位顾客熟知的，而它又常常推出新品，不断地吸引更多的顾客，不断地制造惊喜。采用稳定波长的光波对海鲜进行加热，锁住海鲜的营养成分，加热均匀，速度更快，不烤焦，让海鲜天然的汤汁自然渗透出来。水晶光波做海鲜颖独特、吸引眼球，同时更安全卫生、省电节能。既营养又美味，其造型看起来更是与众不同，别具一番风味。

这个冬天，就让鲜火肴小海鲜伴您左右，带你享受百般变化的海鲜美味。

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