美味煎蛋卷的做法中国菜谱
美味煎蛋卷准备3个鸡蛋，胡萝卜切成末，葱切好备用
具体步骤
第一步
1.准备3个鸡蛋，胡萝卜切成末，葱切好备用
第二步
2.鸡蛋打散加入胡萝卜、葱花、盐搅拌匀
第三步
3.不沾锅放油加热
第四步
4.加入一勺蛋液中火煎至金黄
第五步
5.煎好就卷起来
第六步
.再第二次放入蛋液煎，煎好再把第一块蛋卷放在一起卷起，第三次也是一样
第七步
7.三块卷好后在稍微煎一下就好了
第八步
8.把蛋卷切成块摆盘
烹饪技巧
煎蛋时火不要太大，用中火就可以了，要不容易煎焦。
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