辣媳妇:走过休闲零食线上红利期仍在上升行业资讯
电商渠道增长放缓,问题开始浮现:流量红利期过去,获客成本逐年攀升……曾经的“蓝海”红利期可以说已经过去了。
电商平台兴起之前,休闲食品行业一直在鏖战,渠道占据绝对的话语权,与此同时,很难说哪家的销量能取得突飞猛涨。这时候的辣媳妇还是一家兢兢业业的典型中小型企业,靠着十余年深耕渠道,稳扎稳打,产品畅销30余省市,在东北市场是拥有绝对优势的品牌。
随之而来的电商平台一举改变众多中小品牌的生存生态,2013年不算晚也不算早,辣媳妇入驻电商平台,仅用了三年时间,做到了重庆休闲食品行业市场名列前5,在全国零食类网上销售同样排名在前列,期间交易增长幅度达到56倍,品牌新的增长极出现。
尽管电商已经在2018年突破一亿销售额,但对于中小型休闲食品企业的“辣媳妇”而言,线上渠道仍旧不是销售的主要来源。仅在2019年,辣媳妇就做了几件“大事”:入驻新零售巨头“盒马”,开启“网络直播带货销售”,同时对主力市场进行经销渠道结构优化,让品牌在疫情之下也实现了逆市上扬。正式开始全面整合渠道资源。
渠道整合也是电商休闲零食品牌巨头正在处理的难题:来伊份电商渠道营收情况不佳:2018年来伊份的营业收入达到38.9亿元,但线上渠道的营业收入仅为4.1亿元,占整体营收比例为10.5%,电商渠道的表现不佳。来伊份转头不断扩大线下布局,截至2019年2月,来伊份的线下门店数量达到2700家;良品铺子销售费用高,毛利率低:2017年良品铺子的销售费用占整体营收的19.5%,毛利率为29.5%,低于同行业其他公司,与此同时,良品铺子加快了线上线下O2O融合,可以猜想是面对双渠道问题的解决路径之一。在渠道优化上,可以说“辣媳妇”已经交出一家典型中小企业的优秀答卷。
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