福州特色伴手礼评选,秋官郎鱼丸呼声高

　　三坊七巷、船政文化、昙石山文化和寿山石是福州的四大旅游文化品牌;“温泉古都,有福之州”是浓缩滨江滨海城市性格的经典口号,民俗风情是彰显雅致的城市名片……那么,在美食中,哪些品类是极具福州文化元素和福州风味的呢?近日,记者把镜头对准榕城市民和来榕旅游的游客,听他们推荐“福州·伴手礼”。

　　福州特色伴手礼,秋官郎鱼丸呼声高

　　外地人到福州旅游,你想为他们推荐什么伴手礼呢?在记者的街头调查中,在饮食文化类,市民游客提到最多的是福州鱼丸。橄榄、肉燕、黄米糕、光饼也有部分人提及,还有的人表示没有具体想过,到特产店里看到好的就会买。

　　其中一位来自云南的游客表示,来福州之前在网上查过资料,比较多的人推荐的福州伴手礼是秋官郎鱼丸。“这次来福州,我也专门去秋官郎鱼丸店感受了一下百年历史的福州鱼丸底蕴。”

　　据了解,福州秋官郎鱼丸源自公元1927年,是福州鱼丸的老字号,流传百年时髦至今。秋官郎鱼丸通过不断的品牌梳理和升级,在众多福州伴手礼品牌脱颖而出。其原材料、制作工艺、口味创新、产品包装、店铺风格等全方位超过了其他品牌,并深得人心。可以说,秋官郎鱼丸已然成为福州伴手礼的名片。

　　秋官郎鱼丸传承陈家祖辈三代人古法制丸手艺,精选纯鲜鱼肉、国宝黑猪肉等上品食材,严制正宗福州鱼丸,还原正宗福州味。不仅满足了食客的味蕾,更是在福州人和外地游客的心里深深烙刻上了福州印象。品牌曾屡次获得国内外各项金奖,让福州鱼丸声名远扬。

　　在坚守传统手艺的同时,秋官郎不断完善制作工艺,研发调试新口味,以便让更多人能接受并喜欢这道福州传统地道小吃,传承并推广地道的福州饮食文化。在传统鱼丸口味的基础上,秋官郎加入了蒸大鱼丸、鲨鱼丸、六味鱼丸等更多特色鱼丸,扩大福州鱼丸品类,打造产品差异化优势,满足消费者日益广泛的个性化需求。

　　如今,依托于淘宝及微信小程序电商平台,秋官郎鱼丸也在线上电商打开了新的销路。传承百年的福州本地特产,搭上电商这趟新时代营销快车后,一路红遍大江南北,走向全国,一经推出便大受欢迎,全国各地订单如雪片般飞来,顾客好评如潮,如今,越来越多的人选择在电商平台上购买秋官郎鱼丸作为伴手礼馈赠亲朋好友。