夏季漫长,气温逐渐攀升,食物易腐败变质,各种致病性微生物易于滋生,是食源性疾病的易发期和高发期。尤其是餐饮行业,厨房垃圾一直少不了,导致一旦处理不到位,就会产生一系列的危害。

渔家打鱼郎,作为餐饮行业的一份子,秉承着健康、卫生的理念,做好海鲜卤味食物的生产与善后。渔家打鱼郎品牌化发展,对卤味技术坚持不懈的探索和对市场的敏锐把握。此外渔家打鱼郎还将继续扩充自己的产品线,以适应更多的消费场景,并且扩充更多店面,覆盖更多消费者,为全国消费者带来特色,高品质,高健康的绿色生态海鲜卤味产品,全力打造特色海鲜卤味产品。

渔家打鱼郎海鲜卤味采用中央厨房式配送,公司提供快速便捷的配送服务,及时准确地配送原材料与设备。并且公司采用统一化标准,从员工服装到服务都是统一的培训出来,保证每一个员工都能让上门的顾客感觉到家一样的温暖。

在厨房方面,渔家打鱼郎采用“明厨亮灶”模式,通过采用透明玻璃幕墙、隔断矮墙或参观窗口以及视频显示、网络展示等方式,公开展示进货查验、后厨加工、清洗消毒等重点区域、重要环节,实现阳光操作。保证了渔家打鱼郎海鲜卤味整个厨房端口的服务都是干净整洁卫生的,做到实实在在为顾客着想,为顾客的品质享受做出自己的努力。

渔家打鱼郎海鲜卤味,做出卤味的区格化,坚持严格的质量管控,正规化的标准操作,采用自然健康的新式制作方法,制作出口感鲜香、口味独特,品质安全卫生的海鲜卤味,让顾客清楚的看到海鲜卤味的制作全过程,并通过鲜明时尚的视觉形象,打造海鲜卤味吃法新食尚。