口水鸡的做法 让人流口水的川菜行业资讯
口水鸡是哪个地方的菜系：口水鸡是一道让人不论吃几次，看到了都会流口水的四川川菜，获得所有人的好评，每一口都让你的嘴巴充满了脆嫩的鲜美味道，现在就一起看下口水鸡的做
口水鸡是哪个地方的菜系：口水鸡是一道让人不论吃几次，看到了都会流口水的四川川菜，获得所有人的好评，每一口都让你的嘴巴充满了脆嫩的鲜美味道，现在就一起看下口水鸡的做法吧。
口水鸡是哪个地方的菜系,口水鸡的做法所需要准备的食材和调味料：鸡 花椒 蒜 葱 香菜 花生 蒜苗 姜 辣椒粉 芝麻
口水鸡是哪个地方的菜系,口水鸡的做法：
1.辣椒粉以及芝麻先用热油烫成辣椒油
2.花生米放入油锅中炸好，花椒和姜块倒入装有水的锅里
3.煮开后放入鸡肉，放入适量盐，煮一刻钟，然后捞出快速放入冰水中
4.放入盐在碗里，放入白糖，倒入醋和酱油
5.放入鸡精搅拌均匀，然后将鸡肉切成块摆盘
6.倒入料汁，撒些花生碎末即可。
口水鸡是哪个地方的菜系,口水鸡的做法贴心提示：
1.鸡肉煮好后要放入冰水中，这样能够确保表皮脆爽。
2.可以用刀切也可以用手撕鸡肉。
3.鸡肉别煮太长时间，否则煮烂了就会影响口感。
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