柳州菜市场，不如百货商店光鲜亮丽，也没有超市成列整齐，但却是一个城市中最有生活气息的地方。

草根美食和地方特色小吃都能在这里被找到。对于喜欢制造和发现美食的人来说，逛菜市场是一件非常有意思的事。

你想要了解柳州这座城，菜市场是必不可少的。这里有着人生百态，这里也卧虎藏龙，就一个买菜的时间，你就可能遇到人间美味。本期我们来走进：十一冶菜市

烤豆腐

听说很多网红美食有略带坑，但是这家烤豆腐是目前没有看见差评的，并且经常“荣登”小编的朋友圈，每次晒图都骗取一大串口水！

烤豆腐是贵州一种街头小吃！

一个简单的炉灶，一张正正方方的铁网，上面铺满金灿灿的小豆腐，一群素不相识的食客一起围着烤，手捧着一碗辣椒面和鱼腥草，吃得欢腾！

没去之前就咨询过朋友怎么算钱？

自己记账，全凭自觉~吃法简单，价格便宜，一块钱可以吃6块小豆腐

听说在贵州烤豆腐还叫“恋爱豆腐果”，一些热恋中的青年男女相聚在此，烤着豆腐，蘸着辣椒面，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。

别说！小小豆腐块烤的金黄，表皮带有韧性，里面带点鲜嫩，配着辣椒粉鱼腥草嚼，越嚼越香，的确具有能让人边吃边聊呆很久的功能和吸引力。

老板佛系营业：每天15：00开始营业（不准心情），18：00卖完就收摊！天气恶劣不营业。PS：看来能不能吃上看运气

烤洋芋

听说贵州人把洋芋的吃法发挥到了极致，所有有一句调侃的话：洋芋君在贵州有N+种死（chi）法！烤、炸、香煎、铁板、爆炒、卤……在十一冶菜市，我们来试试这一种！

这种做法是先用水煮熟，剥皮后放进热油里煎炸，看见表面金黄酥脆，夹起加入辣椒面，鱼腥草！吃起来香脆又保持土豆泥的口感！

切成螺旋状条更入味哦！

整条街都是烤洋芋味、香气扑鼻！学生时代，它不知解救了多少饥肠辘辘的学生娃！

吃完这些有点热气的小吃

最后来一碗冰冰爽爽的水果清补凉

为这次寻味之路完美画上句号！

听说十一冶菜市场附近

还有好吃的螺蛳粉、卤味、煎饼果子……

下次再为吃货们一一揭秘！