“整改以后，店里环境好了，生意也跟着好起来了。虽然说整改时花了一点钱，但我觉得还是值得的。”6月24日，在商丘火车站食品街一商户告诉记者，自店铺升级改造后，外地客人都对店里干净、整洁的环境赞不绝口，生意比以前还要好。

自创卫工作开展以来，商丘市梁园区市场监督管理局高度重视，精心组织，全体干部职工坚持高标准、严要求的工作作风，强化工作任务落实，创新工作方法，多措并举，全力开展创卫工作，营造了良好的创卫氛围，确保创卫工作有效顺利开展。

采取“以点带面”的工作方法。针对人员少、任务重，该局采取“以点带面”的工作方法。在重点区域每个路段找一家餐饮店作为一个“亮点”重点整改，整改合格后召集周边餐饮店共同学习，共同整改，约定验收时间。截至目前，已对火车站食品街，文化路老师院对面，团结路北段，平原路新师院对面餐饮店等多个路段整改完毕，很多商户都很配合，效果理想。

采取“腾笼换鸟”式工作方法。要求商户将炉灶、餐具等全部搬出后厨进行清理，刷墙壁，贴地砖，进行“腾笼换鸟”式整改，打造一批示范样板，推动全区食品安全再上一个新台阶。目前，食品一条街已整改完毕，平原北路、金银路等路段正在整改中。

落实商户的主体责任。该局要求每个辖区的责任人要对本辖区商户进行集中约谈，并逐家逐户签订《创建国家卫生城市目标责任书》，进一步提高商户的主体责任意识，增强创卫的责任感和使命感。

加大执法力度。要求城区各基层所和稽查大队加大执法力度，11个稽查队分成两组配合各所执法，重点查处多次通报拒不整改的门店，形成打击食品违法违规生产经营行为的高压势态，确保食品安全创建达标。

今后，该局将坚持执法与服务、培训与宣传、集中整治与长效管理相结合的原则，整体推进创卫工作。（ 谢海芳）