有酒有肉,才有江湖，酒肉是中国人对于豪情的精彩诠释。但除了饭店、饭馆这样的餐饮场所外，你想直接在一家熟食店一站式享受“酒、肉、菜”，看似不太可能，但是紫燕百味鸡真的做到了这一点！

　　近日，熟食界连锁品牌紫燕百味鸡在全国多地相继推出了“五粮液紫燕定制小酒”。让顾客在享受紫燕百味鸡的同时也能够品尝了经典小酒味！

　　这段时间，顾客去紫燕百味鸡熟食店买熟食或小菜，如果细心留意的话，就会发现紫燕百味鸡熟食店的橱窗内，新增了一款另类产品——那就是由紫燕百味鸡与宜宾五粮液股份有限公司共同打造的2019“五粮液紫燕定制小酒”。据说，这一跨界尝试是紫燕百味鸡2019年里第二次品牌跨界合作项目。由此，紫燕百味鸡品牌将正式带领消费者跨入“有酒有肉有江湖”一站式消费场景时代。

　　 与国民老字号跨界合作，紫燕百味鸡的“新打开方式”

　　1989年，四川钟春发夫妇从推着小推车销售熟食、凉菜开始，一手缔造了钟记油烫鸭的传奇，之后钟怀军先生于经典之上创立紫燕百味鸡。30多年过去，紫燕品牌一直在加大扩张步伐。如今，紫燕百味鸡在“而立之年”，仍然在探索如何在高效“复制”产品和服务的同时还能满足个性化需求，保持竞争优势，让品牌焕发生机！与宜宾五粮液股份有限公司合作打造的这款“五粮液紫燕定制小酒”及其背后代表的全新的精致的消费场景，正是紫燕百味鸡做出的回答。

　　据悉，与宜宾五粮液股份有限公司共同合作推出“五粮液紫燕定制小酒”是紫燕百味鸡2019年最重要的项目之一。紫燕品牌从2018年6月份就开始对此项目进行筹备。为此，紫燕百味鸡创始人钟怀军先生，以及紫燕百味鸡总裁戈吴超先生多次带领研发团队，亲赴四川宜宾五粮液有限公司，进行五粮液定制小酒项目的考察和深入研究。

　　 美酒佳肴齐上阵，为国民打造有酒有肉的江湖

　　据紫燕百味鸡官方品牌负责人透露：为推动紫燕百味鸡品牌全面发展，今年紫燕百味鸡将通过多维度跨界，帮助品牌打通产品营销全链路，赋能极简的生活消费场景，为消费者带来更多元化的购买体验，营造“带上紫燕轻松吃饭”的新趋势。近两年，随着“吃饭喝小酒”的轻酒饮风潮慢慢兴起，简单随意、轻快舒适的生活方式成为了每天倍感压力的都市人所向往和需要的。因此，紫燕百味鸡品牌希望能把“五粮液白酒”与熟食捆绑进行升级，通过聚焦当下消费者的需求，为消费者创造“热菜凉菜加素菜，小酒米饭一家爱”的一站式吃饭体验，建立起与消费者之间的情感纽带。

　　之所以推出“一碟卤味，二两小酒”的宣传语，是因为这款名为“五粮液紫燕定制小酒”实为五粮液52°浓香型普版的“缩小版”，定制的二两容量与一手可握的精致小瓶，既能够满足消费者需求，还能够满足新生代人群在非政商务交际场合包括朋友小聚、休闲娱乐、独自小酌等在内的白酒饮用需求。紫燕百味鸡官方负责人如是说道。

　　目前，为将这款“五粮液紫燕定制小酒”迅速推向市场，紫燕百味鸡品牌还在部分市场开展周期性“买酒送菜”或“买菜送酒”活动。

　　 跨界、创新、破壁，紫燕百味鸡还有哪些关键的举措？

　　“一碟卤味，二两小酒”的背后是紫燕百味鸡消费场景的全新探索——通过产品品类维度的划分，从消费者购买产品的场景，到消费者使用场景的路径拼接，定制出符合现代人追求简单、快意的生活方式。据悉，这实际上也是紫燕百味鸡品牌在跨界创意领域的创新性尝试。

　　紫燕百味鸡品牌官方负责人表示：未来，紫燕百味鸡也将加大对跨界产品的探索力度，为消费者提供“热菜凉菜加蔬菜，小酒米饭一家爱”的一站式的服务体验，并通过更多的家庭用餐消费场景和消费者行为数据分析为品牌提供全链路发展解决方案，并驱动业务增长。

　　最后，从目前两个老品牌之间联合的契合度来看，此次合作无疑是两个国民品牌的一次成功跨界，它迅速让两个国民老品牌，在保持底蕴和记忆的同时，以精致时尚的形象重新进入消费者的视野。随着千禧一代逐渐成长为消费主力，摘掉“老旧”的帽子，融入年轻人，这成为许多品牌急切想要解决的问题。

　　后记：纵观紫燕百味鸡品牌的布局和产品线路，我们可以借用古龙之言改编说，“当一个人的味蕾枯燥无味，兴味索然，就放他去紫燕百味鸡”，当你感受过有酒有肉的美味生活后，便能重振侠肝义胆行走江湖的底气。