现在我们的交通是越来越发达了，从这个省会到那个省会，短的还不要一个小时，快的你想不到，从北京吃完烤鸭，晚上还能继续在三亚海边举办篝火晚会，一天就可以吃几家美食，虽然吃遍过中国大江南北的美食,但偏偏有的食物就是要到当地,才觉得够味，够正宗，你们有没有同感！

纵横吃界这么多年，真正的“吃货”亲身体验告诉你：这6个地方美食只能在当地吃！贼过瘾！

1、沙县的小吃

“沙县小吃”感觉像是开遍了全国，驰名中海外，几乎每到一个地方，都可以看到它的身影，它的特色小吃也是让人流连忘返。

扁肉

其实就是我们常说的馄饨，但在沙县，习惯性是说为扁肉，扁肉的內馅筋道、弹牙，外皮爽滑薄透。

米冻皮

米冻皮类似凉皮，当地人称之为米冻，米冻皮指在烧开的水中，加入米浆搅拌，最后冷却就可食用，口感和广东肠粉有些类似，夏天一定要吃上一碗米冻皮，比吃冰棍还过瘾！

2、福鼎的肉片

福鼎的肉片绝对是一流的，它不是现代化机器制作的，很多程序还是得靠手工制作，也比较麻烦，要想吃到，还真需要花点时间慢慢等，下锅的肉片就像是虾滑的口感，嫩嫩的，软软的，入口即化，如果你爱吃肉，那你会沉迷其中无法自拔。

3、洛阳牛肉汤

在外吃的牛肉汤不光是汤不对味，辣子、葱、饼、牛肉都不对味，将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜，还要不断过水到很清澈为止，最后再下锅煮骨头，这样才有最正宗的牛肉汤。

4、新疆的美食

米肠面肺子

这是利用羊的下水做的一道菜，口味比较重，所以经常是加入了很多作料进行爆炒，有点像我们平常吃的猪大肠，这样子的菜品嚼劲十足，美味十足。

油塔子

油塔子形状似塔，很薄的一层，但每层层次分明，不显油腻，吃油塔子时，如果再搭配上一碗丸子汤，那就举世无双了。

5、广东的豆腐

水鬼重

水鬼重豆腐是石潭的一种特色豆腐，名字虽然有点可怕，但是你只要吃上一口豆腐后，那股豆味浓郁的让你说不出话，口感更是爽滑，完全和普通市面上的山水豆腐无法相提并论，只有当地才能吃到的美味！