虾仁炒莲蓬子：取两只新鲜莲蓬去皮、去壳、去心，洗净焯水10秒备用，在虾仁里加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、生粉拌匀。锅内放入适量的食油开中火，锅热倒入莲子翻炒几下，加入青豆、玉米粒、红萝卜粒继续炒，待菜稍熟加入虾仁翻炒，虾仁稍变色加入葱花拌匀即可。 　转载自百家号作者：小天美食控

红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。 　转载自百家号作者：小天美食控

私家气锅排骨：排骨浸泡1小时后，放入中火煸炒出香味和油，把多余的油倒出。放入花椒、大料、酱油、盐、胡萝卜，土豆继续煸炒，让胡萝卜和土豆继续吸收肉中的油份。准备好气锅一只，铺上生菜。把煸炒好的排骨等码放入气锅，放入香菇、葱姜，上锅蒸，中火大约1小时，美味的排骨就做好啦！ 　转载自百家号作者：小天美食控

茄汁焖牛肉：牛肉洗净切2cm见方块，胡萝卜和土豆分别切滚刀块；牛肉中放入盐和黑胡椒粉；将牛肉抓匀，腌制15分钟；在高压锅中放入牛肉；加入土豆和胡萝卜；放入番茄酱后拌匀，大火加热至高压锅活塞晃动，转中小火继续加热5分钟后熄火，焖10分钟放气后即可，美味的食物就产生了。 　转载自百家号作者：小天美食控

雪菜油渣黄鱼面：小黄鱼清洗干净，擦干水分，抹盐略腌。锅中放热水，烧开后下面煮熟，捞出在冷水下过凉，小黄鱼用少许油煎至两面金黄成熟；另取一锅，放少许油，爆香姜丝，雪里蕻，接着再放入油渣和葱段，倒入热开水，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，放入出好水的面条略煮，盛在面碗里。摆上煎好的小黄鱼，撒少许白胡椒粉就可以了。 　转载自百家号作者：小天美食控

黑木耳百合炒西芹：黑木耳提前泡发，撕成小朵；鲜百合洗干净，掰成小瓣；西芹斜刀，切成薄片；锅中热油，先放入西芹翻炒，颜色成脆绿色；再放入黑木耳翻炒，调入盐和鸡粉；最后放入百合翻炒片刻，出香味即可，一道完美的菜就完成了。 　转载自百家号作者：小天美食控