红油肥肠：先把肥肠洗干净，冲洗干净用白醋再去一遍味道，浸几分钟，搓搓冲干净。放花椒，老姜，煮开十分钟去腥预制，香料，嫌麻烦可以超市买卤料包。炒糖色的时候糖色不要炒焦，放入肥肠翻炒几下放入香料翻炒，倒入一大勺郫县豆瓣酱翻炒至香，然后倒入水，汤里再加大葱，老姜，辣椒，大火煮开，小火炖一个小时，收汁，好吃到舔盘的红油肥肠就做好了，你也来试试吧。 　转载自百家号作者：小天美食控

素菜腐皮卷：豆腐皮洗净剪成24小块。黄花菜洗浸、冬菇洗浸软切条，用生粉、蚝油、糖、油拌匀上锅蒸20分钟。寿司紫菜剪成与豆腐皮差不多大小的24块。将浸入味的豆腐皮沥干水，然后一块豆腐皮上铺一块紫菜，再放上黄瓜、冬菇、红萝卜等紧，用黄花菜扎着，就成一个腐皮卷了。全部卷好后放锅上蒸10分钟即可。 　转载自百家号作者：小天美食控

豆浆马玲薯三明治：土豆去皮切片，蒜瓣加入水煮10分钟，倒出多余的水份，加入豆浆，用木铲把土豆和大蒜捣成泥。煮鸡蛋去壳后切块，加入盐、黑胡椒和橄榄油拌匀。把面包横切成两片，把土豆泥抹在面包片上。把拌匀的鸡蛋铺在土豆泥上，放上茄汁黄豆。表面放上两棵香菜就可以了。 　转载自百家号作者：小天美食控

酸菜鱼：鱼洗净后片成薄片儿，放少许淀粉，酸菜洗净后切成片状。热锅炸鱼。另起锅放少许油，油7分热后放姜片、辣椒。出香味后放酸菜、料酒翻炒1-2分钟。放温水、鱼、少许盐、少许胡椒粉，炖15-20分钟炖好后盛盘。另起锅放2小勺油，放入花椒，炸出香味后泼在酸菜鱼上即可。 　转载自百家号作者：小天美食控

花纹吐司三明治：煎锅预热，放入黄油，黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉，放入吐司，慢火烤干，待一面烤好后，再翻面烤另外一面，烤好的吐司放在案板上，此时关火，用锅里面的余温加热火腿片，在吐司片码上生菜叶，然后火腿片，切好的番茄片，最后码上另一片吐司，用锯齿刀斜角切开即可，一起来试试吧！ 　转载自百家号作者：小天美食控

奶酪土豆丝薄饼：、土豆丝中加入尖椒碎和面粉；加入少许盐；再加入适量奶酪粉；加适量清水，搅拌均匀至面煳可以流动的状态；自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热后舀入一大勺面煳，迅速摊平；面煳凝固后反面，两面煎熟就可以出锅啦，好吃到停不下来。 　转载自百家号作者：小天美食控