适合当下酒菜的美食,色香味都存在,每天花样不重样行业资讯

作者:美味君日期:2019-02-22 16:29:36来源:互联网
清蒸咸肉娃娃菜:娃娃菜洗净撒成片状装盘备用,咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。锅内放入适量的水开大火,水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火,焖5分

清蒸咸肉娃娃菜:娃娃菜洗净撒成片状装盘备用,咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。锅内放入适量的水开大火,水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火,焖5分钟即可食用。

双椒鲜菇炒饭:鸡蛋两个打散,葱姜蒜切末,培根、猪肚菇、青菜切碎,剁椒、泡椒切末,锅里放油烧热,把鸡蛋先炒一下,然后装碗待用,留底油煸炒培根、猪肚菇,再放入青菜碎,双椒末继续煸炒,加入米饭翻炒均匀,把炒过的鸡蛋放进去一起炒均匀,加少许盐、胡椒粉、鸡粉调味,淋上两滴米醋,再次翻炒均匀即可出锅装盘享用!这个双椒炒饭实在是太好吃了!

果香薄荷薯愿:薯片1包,动物性淡奶油100毫升,薄荷叶少许,白糖20克,奶粉5克,猕猴桃1个,准备好原料,淡奶油倒入冷藏后无油无水的碗中,分三次加入白糖打至7分发,出现明显纹路后放入奶粉搅打。把打发的淡奶油装进配有花嘴的裱花袋。同时准备一片薯愿薯片。在薯片上旋转挤出扭花花纹,配合薯愿薯片的纹路会更加漂亮,最后用喜欢的水果和薄荷叶装饰即可,是非常精致的食物。

豌豆胡萝卜鸡蛋羹:胡萝卜叉细丝,豌豆清洗干净,备用,先把鸡蛋搅拌好,然后加入胡萝卜再拌匀,把豌豆倒在里面,加温水、盐、玉米油,就可以上锅蒸熟了,10分钟就可以,盖个盖也行,不盖盖也可以,就是这么简单。

剁椒淡水鱼:胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用,将胖头鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、食油腌制30分钟。锅内放入适量的水,开大火烧煮。水开后放入腌制好的胖头鱼肉隔水蒸12分钟即可,取出后撒上葱花。

香煎嫰豆腐:锅内放入食用油开中火加热。锅热六成放入豆腐片两面煎,煎至两面金黃色。放入适量的盐、酱油及葱花拌匀即可,豆腐这么做,外焦里嫩非常好吃,让很多不爱吃豆腐的都会爱上他。

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