筷子一双1块钱?医院餐厅外带筷子收费引质疑!餐厅:用餐公筷免费,外带按需购买!部门:市场行为,建议免费提供行业资讯

作者:美味君日期:2019-01-17 19:59:32来源:互联网
1月16日,有市民拨打12345政务服务热线反映,其在位于东岳大街的泰安市中医医院地下餐厅就餐时没有公筷,每双筷子收费1元钱,够买个包子钱,对此表示不理解,咨询收费是否合理。

1月16日,有市民拨打12345政务服务热线反映,其在位于东岳大街的泰安市中医医院地下餐厅就餐时没有公筷,每双筷子收费1元钱,够买个包子钱,对此表示不理解,咨询收费是否合理。

 
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1月17日上午11时许,临近中午吃饭的时间,中医医院地下餐厅开门。督办员来到餐厅,询问餐厅工作人员使用筷子是否要收费时,被告知带走的筷子是要收取1元钱。对于为何要收筷子钱,工作人员找来了餐厅负责人孙先生。

 

孙先生介绍,平时餐厅客流量大,以前给市民提供免费的一次性筷子时,基本上一天要用3000多双筷子。“一大包一次性筷子800双,将近70元钱,一天就得用4大包筷子。”孙先生说,其实就一两个人吃饭,有的人非得拿五六双筷子。“我有一次去病房探望朋友时,看到病房里的小桌子上有好几双筷子,其实很多人就是买饭时多领几双筷子,用不着就直接扔垃圾箱,真的是有点浪费。”孙先生说。

 

据孙先生介绍,后来为了避免筷子被浪费,在餐厅就餐的顾客可以使用餐厅免费提供的消毒筷,需要带走饭菜的顾客可从工作人员那领筷子。然而,即便是这样,顾客要5双筷子,若工作人员根据顾客买的饭量只提供两三双筷子,还是会有争执。因此,为了减少开支,节约公筷,餐厅提供了带有包装袋的一次性筷子。

 

餐厅给需要带走饭菜的顾客提供的带有包装的一次性筷子

 

“有包装袋的一次性筷子里有餐巾纸和牙签,一袋1元钱。”孙先生说,筷子收费了,很多人也都会按需购买,不会出现之前一拿一大把筷子的情况。“若是市民在餐厅里就餐,可以使用我们免费提供的消毒公筷。”

 

在餐厅就餐的市民提供的免费消毒公筷

 

在走访中,有的市民反映,去餐厅买饭原本就已经消费了,筷子是要免费提供的。“我们多拿一两双公筷,也是怕有的筷子不能用。”一市民说。

 

当然,也有的市民认为,若是从节约公筷角度考虑,收取点费用,也是能接受的。

 

 

那么餐厅里带有包装袋的一次性筷子,收费1元钱,是否合理呢?督办员联系了泰安市发改委。据工作人员介绍,由于餐饮行业实行的是市场调节价,像中医医院餐厅对筷子收取1元钱,也是属于市场调节价,但建议餐厅给市民提供免费公筷,同时也希望市民能节约用筷。

对于医院餐厅的这种做法

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最泰安全媒体特邀督办员

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