虾酱炒豆腐的做法厨房百科

作者:美味君日期:2018-06-12 23:46:09来源:互联网
虾酱炒豆腐是一道家常菜,虾酱和豆腐两种食材的交融。虾酱是用虾和盐等调味料碾压而成的,充满了扑鼻的海鲜味,口味咸鲜。豆腐白如雪,非常的清淡,可以和很多食材完美结合。
虾酱炒豆腐是一道家常菜,虾酱和豆腐两种食材的交融。虾酱是用虾和盐等调味料碾压而成的,充满了扑鼻的海鲜味,口味咸鲜。豆腐白如雪,非常的清淡,可以和很多食材完美结合。虾酱增加了豆腐的味道,豆腐中和可虾酱的咸。
  
  第一步
  
  1.豆腐切块
  
  第二步
  
  第二步
  
  2.葱切好备用
  
  第三步
  
  第三步
  
  3.炒锅倒油下豆腐煎至表面微黄盛出
  
  第四步
  
  第四步
  
  4.另起锅倒少许油煸香葱花
  
  第五步
  
  第五步
  
  5.倒入虾酱
  
  第六步
  
  第六步
  
  6.炒出香味
  
  第七步
  
  第七步
  
  7.倒入煎过的豆腐
  
  第八步
  
  第八步
  
  8.翻炒均匀即可
  
  烹饪技巧
  
  虾酱本身有咸度了,不需要再另外放盐了。

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