一出丽江的机场，一群肤色偏深的当地人便围在出口处，热情招呼着：“去古城吗?有车!”“订酒店了吗?”这是丽江最广为人知的一张名片：热门的旅游地。

然后，第二张丽江名片马上就出现了——坐上机场大巴，机场高速两旁不时闪过一块块牌子，上写“某某玛咖育苗基地”，再隔十来米，一个小广告牌“百岁坊”玛咖占据了将近一半的席位，而“丽江玛咖”、“亚雄玛咖”则隔一段路就出现在一幅大广告上......壮阳炒作

似乎一夜之间，玛咖红遍中国。这种来自南美秘鲁的十字花科植物，被商家冠以“壮阳圣品”的名头，饭桌上人们谈起它时，总是伴随着一抹心知肚明却又神秘兮兮的微笑。

后来，玛咖的壮阳功效被人质疑，而它的价格也在去年被哄至一个高峰之后随之跌落，这棵自带神秘光环的植物真实功效到底如何?是怎样被炒作起来的?会像当年的螺旋藻一样昙花一现吗?

四年前始具“中国身份”

关于丽江如何种起了玛咖，当地盛传着一些故事。其中一个讲述是纳西族的转业军人杨勇武如何辗转得到玛咖种子，并费心在丽江试种成功，后来杨勇武在丽江创办了格林恒信玛咖公司，该公司位于丽江文笔山山头的南溪玛咖基地，被称作中国玛咖的发源地。

另一个传闻称玛咖其实原产丽江。有人说，纳西语里有一种叫“玛咖”的植物，翻译成汉语为“吃了不累的果”。《东巴经》里玛咖叫“天根”，东巴文中的象形文字也与玛咖的样子十分相似。据称，后来杨勇武在丽江寻到了野生玛咖。

2002年，玛咖在丽江试种成功，后又历经数年，2011年，玛咖终于办好中国“身份证”，卫生部宣布玛咖为新资源食品。玛咖真正的产业化时代从此开启。

在此之前，玛咖一直处于试验和推广阶段，而在获得国家认证后，当地政府开始将其作为重要产业来推进。2011年前，丽江种植玛咖的面积不超过2000亩，而2014年，种植面积达到了7万亩!

在种植面积达到顶峰之时，玛咖的市场价格也被炒至最高。去年玛咖干果的价格，一公斤高达上千元，而现在由于产量大幅提升，玛咖干果价格回落至400元∕公斤。需要指出的是，这还只是当地拿货的批发价，市场上玛咖的零售价至少是批发价的3倍。

去年11月玛咖最热的时候，价格像股票一样每天都在变，但其时玛咖并未成熟(玛咖收获的季节在12月底1月初)，有农户为了卖个高价，甚至提前把尚未成熟的玛咖从地里挖出来。

业内人士透露，玛咖火热后，丽江当地一拨矿老板和房地产老板开始进军这一产业，而看中玛咖产业的，还不乏各种行业的大公司，比如茅台、五粮液、泸州老窖等，均与格林恒信有合作，生产玛咖养生酒;而山西杏花村与天天生物合作，生产亚雄牌玛咖酒;云南白药集团旗下有玛咖片(压片糖果)产品;广药白云山也于去年推出“白云山铁玛”玛咖人参黄精固体饮料。

此外，上市公司丽江旅游及华邦制药，早在2011年便联袂涉足玛咖产品，当时两者一同成立子公司投资玛咖项目;香雪制药也在2012年有计划监理2万亩玛咖种植基地;2014年年初，康美药业也推出了康美玛咖。

壮阳圣品是骗局?

玛咖最被广为人知的功能是壮阳，一些商家甚至打上“3天见效”的广告，但到底玛咖真实的功效到底是什么?

丽江的官员和企业人士纷纷认为，“壮阳说”过于夸大玛咖在提高性功能方面的作用。而最早进入玛咖种植领域，并做了相当多前期研究的格兰恒信在玛咖的功效上，有着相当的发言权。杨曜武说，玛咖的真实功效是调节激素平衡、抗疲劳、利睡眠，对男性的前列腺有好处，能够提高精子活力，能平衡女性的荷尔蒙分泌，延缓更年期，长期服用能增加受孕几率。

中国工程院医药与卫生工程学部院士、中国医学科学院药用植物研究所所长肖培根在一篇名为《玛咖——全球瞩目的保健食品》的文章中指出，玛咖对亚健康状态人群恢复健康可能有很好的调整作用，特别在改善内分泌方面有良好前景。文章中的小鼠实验显示，玛咖有增强体力、减轻压力、增强性功能的作用。

一些人认为，这种夸大的宣传会对玛咖行业造成不利的影响，表现之一是商家为了贴合“壮阳”功能在产品上做功夫。一名业内人士透露，有些商家在玛咖粉里添加比较劣质的伟哥粉，吃完后很快就能见效，还有些在玛咖里添加兴奋剂。

黎君对玛咖突然火热表示并不奇怪。“这就是游资的问题，跟股市红火的道理差不多。热钱从房地产流进了股市，蓄满后又开始流向其他行业。”黎君说，只要是大宗商品都有炒起来的可能性，只要资金看上了这个产品，不管是什么样的产品，都可以炒起来。“更何况玛咖有这么好的被炒作的点。”还有一种未经证实的说法是，温州商人是把玛咖炒起来的推手。

但他表示，去年玛咖被热炒起来，真正赚到钱的不是那些规范做产业的人。“玛咖产业还没有准备好就被推向聚光灯。”赚到钱的是那些倒卖原材料的散户，主要不是本地人。而热炒随之而来的是质量的参差不齐。黎君认为，目前市场上流通的十之八九都不是真正的丽江玛咖。

压片添加物可至90%

质量参差不齐让人们担忧：玛咖产业会否重蹈螺旋藻覆辙?当年云南螺旋藻产业红极一时，后来由于市场混乱，逐渐没落，2012年，几大螺旋藻品牌涉嫌铅超标的事件，更是给了这个产业致命一击。

杨曜武说，大家都在喊坚决不能重蹈螺旋藻覆辙，但是做着做着好像还是那条路。

他回忆，天然螺旋藻的产地是丽江的澄海湖，后来很热门时，江浙一带很多湖里也有人工种植，然后拉到澄海湖来卖。而生产过程也存在添加，最严重时，正规养殖出来的螺旋藻，一吨干粉竟价值80万元，最后卖出来的产品，居然价格还没有原材料贵。“这里面不知道添加了多少其他东西。”

杨曜武说，现在玛咖也是这样。他曾经去问一些打粉压片的厂家，玛咖片可以添加到什么程度，厂家回答说添到90%都没问题，这意味着只需要放10%的玛咖。

目前，格林恒信尝试的最低限度的黏合剂添加量是7%。“如果有产品包装上标识100%纯玛咖粉，绝对是假的。”

玛咖原本只能在海拔3000米左右的高海拔地区生长。而由于高海拔种植成本更高，许多人在海拔2000多米的地区也种起了玛咖。这种玛咖如果自然生长的话，根茎会纵向发展，也可能空心，这时候，种植者就会施加根部膨大剂，这对玛咖的营养价值损害很大。

品种不同的玛咖在市场上也存在价格差异。目前黄、紫、黑三种玛咖价格依次递增，每斤价格相差一两百元之多。其实，多位业内人士已证实，不同颜色玛咖内含的玛咖酰胺含量都是差不多的。

还有一个疑问是，秘鲁玛咖比丽江玛咖好吗?多位业内人士的答案均是否定的。丽江当地一家玛咖公司，每年从秘鲁进口300公斤玛咖粉和自己的产品一起送去检测机构做盲检，三年来的检测结果均一致!

黎君透露，丽江的种植成本比秘鲁略高，如果直接从秘鲁买玛咖粉，加上运费，价格其实与丽江差不多。但是如果从商家手中买，秘鲁玛咖炒得比丽江玛咖要高一些。他还透露，现在秘鲁很多种玛咖的是中国人。