逗你捞石烹鱼头火锅诞生呼和浩特的火锅品牌，历经一年多市场和消费者考验的火锅品牌，火爆的生意，消费者的追捧，让逗你捞石烹鱼头火锅这个品牌成为了餐饮市场上的明星。红火的生意形势，吸引了无数有意加盟投资的人。事实也证明了，那些选择逗你捞石烹鱼头火锅这个品牌的投资者都没有失望，高额的投资回报比，让他们赚的盆满钵满。这里就有一个真实的例子。由工厂统一配送，让门店赢在起跑线上。在很多情况下，坛老徐酸菜鱼加盟让人们看到了它的物超所值，实力会更加强大。逗你捞石烹鱼头火锅会全力以赴协助合作伙伴考察当地商圈，进行量化分析，确定最佳的营业场所，让合作伙伴胜在起跑线，此外，店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、形象物料，总部提供一应俱全。完全不用加盟商操心。
一直堆创业感兴趣的，让他看到了餐饮火锅市场的潜力;一盆锅底，让他重庆到株洲往返10余趟。他是80后创业者，一个在湖南做逗你捞石烹鱼头火锅的北方小伙，用“匠心精神”让株洲的食客与逗你捞石烹鱼头火锅来一次美丽邂逅!
 
创业只为做自己老板
 
离开自己的家去另外一个城市创业，离开自己的对口专业去做自己喜欢的事，投身投身餐饮行业，从打工到开店，中间大大小小的经历固然还有很多，但所有的这些加在一起都有一个共性，那就是“坚持只做自己的老板”。
 
结缘是巧合，付出却是100分
 
想开火锅店的念头，最初也只是因为自己和老婆爱吃火锅，而多年在餐饮行业打拼的经验也让孟掌柜敏锐的察觉到餐饮行业火锅领域的潜力!虽说是想抱着试试的心态，可一旦下定了决心，那么就是百分百的付出。2017年逗你捞石烹鱼头火锅店开业。
 
做好产品，拥有竞争核心力
 
虽说行业竞争大，但是逗你捞石烹鱼头火锅的特色和品质是逗你捞石烹鱼头火锅的核心竞争力。对火锅行业来讲最重要的是锅底和菜品味道质量，好的锅底是好火锅的核心。
为了这一锅看似简单的火锅，几个月孟掌柜都在往返逗你捞石烹鱼头火锅总部不断地与火锅配料供应商工厂实地考察。对于每种辣椒、花椒的辣度和品质，都先要经过自己尝试-望、闻、问、吃， 火锅菜品也只选最优质的菜品，选取市场上好货。
 
因为对于火锅品质的过高把控，成本就实实在在摆在那了，所以有食客这样评价了孟掌柜逗你捞石烹鱼头火锅好吃好玩有趣，而孟掌柜觉得在这样一个注重产品质量的年代，他除了在选材上花心思以外，好像也没有其他什么优势了。
 
对于未来，掌柜有话说
 
从加盟品牌到开店营业，从日营业几百元到上万元...孟掌柜都是一步一步稳扎稳打的在前进，而谈到扩张和发展孟掌柜这样说“慢既是快，少既是多”。
 
2018年孟掌柜想开在街边或者商场开一家逗你捞石烹鱼头火锅，继续用创新鱼头火锅概念让食客感受家的感觉。