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行业资讯数说餐饮 2018年川渝火锅客单价从80元下降到60元
2018年底，成都、重庆、西安川渝火锅客单价指数逼近60元大关！ 不到2年时间，川渝火锅在三地客单价指数从80多元，直降到60多元，品类成本、利润挤压严重。同期串串对市场份额持续...
阅读：59 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯营业额提升40%？大数据与餐饮的完美融合就该这样做
近年来，大数据运营在餐饮行业的热度愈渐升腾。以大数据作为支撑，消费行为习惯、喜好等信息变为可视化数据在餐饮人面前一览无余，使得餐厅的经营、获客在市场急剧变化的漩涡...
阅读：141 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯智能科技逐渐渗透 多元需求呼唤餐饮业更具个性
随着新技术、新业态不断出现，餐饮业正在发生深刻变化。超市+餐饮、在线餐饮、外卖外送、无人餐厅餐饮业已经发展到了一个经营多元化、收入多元化的阶段，推动了消费升级，给消...
阅读：180 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯出生餐饮世家，他5年开了13家店，看他有什么好的经营理念
叶振雄出生在餐饮世家，2013年，餐饮业的震荡之年，不少粤菜酒楼凋敝， 那一年，叶振雄在广州珠江新城，年轻化表达粤菜的开饭首店营业，排位的消费者很快到来。5年后，开饭有了...
阅读：71 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯Nike跨界餐饮玩得超嗨，买不起Nike火星鞋，还能吃得起
你能想到有一天看到自己的餐桌上竟然出现了耐克限量版鞋子制作而成的美食吗？没有想到那一刻，竟然也可以做出这样跨界的行为，这种潮牌美食相信有很多的小伙伴们一定都不曾接...
阅读：174 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯2019，大量餐饮店会撤出购物中心？事实真相是……
房租太高，商场太强势，成本高、利润薄，好场子进不去、坏场子进去就是送死在很多餐饮人眼里，购物中心的罪证数不胜数。为此，有行业人士预测，2019年餐饮人将从购物中心逃离。...
阅读：155 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯餐饮企业开始呈现“全零售”属性 多元需求呼唤餐饮业更具个性
随着新技术、新业态不断出现，餐饮业正在发生深刻变化。超市＋餐饮、在线餐饮、外卖外送、无人餐厅餐饮业已经发展到了一个经营多元化、收入多元化的阶段，推动了消费升级，给...
阅读：70 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯2018食品“谣斯卡”
最离奇奖 薯条治脱发 谣言 2018年2月，一条吃薯条有利于生发的消息上了微博热搜，这让网友们惊呼90后的脱发终于有救了！消息称，该成果由日本一个研究团队发现，连锁快餐店炸薯条...
阅读：103 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯inDeco艺格工装受邀参展《2018中国餐饮创新大会》
12月28日，中国餐饮创新大会在北京中国大饭店顺利召开。本次大会由《餐饮老板内参》主办，海底捞、西贝、、王品、外婆家、味千、喜家德、乡村基等1500位一线餐饮人齐聚一堂，探...
阅读：111 / 行业资讯 / 2019-01-03
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行业资讯小本创业做餐饮，是单打独斗还是做加盟？
衣食住行，样样都离不开人们的生活，特别是餐饮，作为刚需行业，本身就有着很大的市场，一直都是大众创业的首选方向，然而，对于那些没有经验的小本创业者来说，餐饮的投资十...
阅读：123 / 行业资讯 / 2019-01-03
